首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
淀粉加水并调搅,即成_______,静止后成水淀粉。
淀粉加水并调搅,即成_______,静止后成水淀粉。
admin
2014-10-13
25
问题
淀粉加水并调搅,即成_______,静止后成水淀粉。
选项
A、水淀粉
B、淀粉浆
C、淀粉乳
D、淀粉水
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/PHjiFFFM
本试题收录于:
营养配餐员(高级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(高级)
旅游大类
相关试题推荐
振腹要以腕关节静止性发力,使指、掌做快速上下摆动。()
食品中的添加剂中的“三精”指糖精、味精、食用色精。()
根据________的要求,将各种加工成形的原料加以适当的配合,供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
花菜类原料是以植物的花部器官为食用部分的蔬菜,如黄花菜、花椰菜、白菊菜、韭菜花等。()
菠菜、白菜、韭菜、油菜、苋菜、青菜等叶菜类的粗加工,就是择去老根、黄叶、枯叶。()
下列最适合勾芡的淀粉是________。
淀粉在使用前应提早浸泡在水中,使淀粉粒充分吸水膨胀,以获得较高的黏度。()
麦芽糖是________的主要呈味成分。
小肠中的麦芽糖在麦芽糖酶的作用下分解为葡萄糖。()
生产物流的核心内容是_______和_______。
随机试题
中国古代建筑在布局上的显著特点是()
A.丘脑的感觉接替核与联络核B.丘脑的髓板内核群C.下丘脑外侧D.下丘脑视交叉上核神经元与摄水有关的中枢位于
中药注射剂使用禁忌人群包括()。
“乌坎选举”成为2012年度热词。2012年2月1日,乌坎村7688名具有推选资格的18岁以上村民亲临或委托投票,推选l1名委员组成村民选举委员会。关于村民选举委员会说法正确的是哪些项?()
某一工作的自由时差等于()。
某承包商通过竞标取得某标段公路建设项目后,立即组织施工队伍进场施工。为保证工期和控制成本,同时考虑到自身特点及业主和监理工程师要求,承包商决定将一部分防护工程和部分通道与涵洞工程分包给另外承包商施工,报业主或监理工程师审查后,该承包商与分包商签订了分包合同
基金托管人资金清算的风险控制措施包括()。
行政法基本原则中的行政合理性原则产生的主要原因是()的存在和扩大。
科学选择新兴战略性产业非常重要,选对了就能跨越发展,选错了将会_________时机。 填入划横线部分最恰当的一项是()。
GoldRushinCaliforniaVocabularyandExpressionsnuggetsawmillfinancierJamesMarshallwasthepersonwhofoundthe
最新回复
(
0
)