一位家长带10岁儿童前来进行营养咨询，该儿童口唇苍白。易疲乏。疑有缺铁性贫血。门诊咨询时，公共营养师首先要做什么才能了解儿童膳食状况。这种调查方法主要技术要点是什么?[山东省2010年5月三级真题]

admin2013-02-23 32

问题一位家长带10岁儿童前来进行营养咨询，该儿童口唇苍白。易疲乏。疑有缺铁性贫血。门诊咨询时，公共营养师首先要做什么才能了解儿童膳食状况。这种调查方法主要技术要点是什么?[山东省2010年5月三级真题]

选项

答案公共营养师应当采用食物频率法估计该儿童在指定的前一段时期内吃某些食物的频率。食物频率法是以问卷形式进行膳食调查，以调查个体经验性的食物摄人种类，根据每日、每周、每月甚至每年所食各种食物的次数或食物的种类来评价膳食营养状况。近年来被应用于了解一定时间内的日常摄入量，以研究膳食习惯和某些慢性病的关系。在实际应用中可分为定量、定性和半定量的食物频率法。

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/PA1CFFFM

本试题收录于：公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类

公共营养师三级操作技能

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

一位家长带10岁儿童前来进行营养咨询，该儿童口唇苍白。易疲乏。疑有缺铁性贫血。门诊咨询时，公共营养师首先要做什么才能了解儿童膳食状况。这种调查方法主要技术要点是什么?[山东省2010年5月三级真题]

公共营养师三级操作技能

公共营养师

下图中所采用的进度偏差识别方法是________。

________是指在项目进行过程中，项目的实际进度和计划进度出现了不符合的情况。

询问调查法可以分为________。

由信息发布单位通过报刊、广播、电视等媒体工具发布广告后，凡符合必要条件的法人，在规定的时间内向信息发布单位提交意向书，由信息发布单位进行资格审查。这种采购方式是________。

询问调查法可以分为________。

项目目标通常要回答的问题包括________。

关于期刊底封内容标示，说法正确的有()。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。

IwaswonderingthroughthestreetwhenIcaughtsightofastrangestore;therewasn’tanythingbutemptyshelvesatoneendof

A．窦房结B．房室结C．房室交界D．浦肯野纤维E．心室肌自律性最高的是

诊断传染性单核细胞增多症最常用的快速筛选试验是下列哪一项()

患者，男，50岁。1周前项后发际处突发一肿块，红肿热痛，渐渐加剧，其后出现多个粟米样脓头，部分溃破溢脓。其治法是

票据具有()等功能。

资料:设某地区某时流通中通货为1500亿元，中央银行法定存款准备金率为7%，商业银行的存款准备金为500亿元，存款货币总量为4000亿元。根据上述材料回答下列问题。

仲裁庭作出的仲裁裁决书发生法律效力后，如果当事人一方不履行裁决的，另一方当事人可以依据《民事诉讼法》的有关规定向人民法院申请执行。()

元认知策略是指学生对自己学习过程的有效监视和控制。()

请谈谈对“新媒介”这个概念的理解。(四川大学，2009年)

JeffreyZaslow,theadvicecolumnistfortheChicagoSun-Times,grewupinsuburbanPhiladelphia.Hisbiggest【B1】______inlife

一位家长带10岁儿童前来进行营养咨询，该儿童口唇苍白。易疲乏。疑有缺铁性贫血。门诊咨询时，公共营养师首先要做什么才能了解儿童膳食状况。这种调查方法主要技术要点是什么?[山东省2010年5月三级真题]

公共营养师三级操作技能

公共营养师

下图中所采用的进度偏差识别方法是________。

________是指在项目进行过程中，项目的实际进度和计划进度出现了不符合的情况。

询问调查法可以分为________。

由信息发布单位通过报刊、广播、电视等媒体工具发布广告后，凡符合必要条件的法人，在规定的时间内向信息发布单位提交意向书，由信息发布单位进行资格审查。这种采购方式是________。

询问调查法可以分为________。

项目目标通常要回答的问题包括________。

关于期刊底封内容标示，说法正确的有()。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。 请计算该菜的营养素含量。 注：各种食物成分如表1—21所示。

IwaswonderingthroughthestreetwhenIcaughtsightofastrangestore;therewasn’tanythingbutemptyshelvesatoneendof

A．窦房结B．房室结C．房室交界D．浦肯野纤维E．心室肌自律性最高的是

诊断传染性单核细胞增多症最常用的快速筛选试验是下列哪一项()

患者，男，50岁。1周前项后发际处突发一肿块，红肿热痛，渐渐加剧，其后出现多个粟米样脓头，部分溃破溢脓。其治法是

票据具有()等功能。

资料:设某地区某时流通中通货为1500亿元，中央银行法定存款准备金率为7%，商业银行的存款准备金为500亿元，存款货币总量为4000亿元。根据上述材料回答下列问题。

仲裁庭作出的仲裁裁决书发生法律效力后，如果当事人一方不履行裁决的，另一方当事人可以依据《民事诉讼法》的有关规定向人民法院申请执行。()

元认知策略是指学生对自己学习过程的有效监视和控制。()

请谈谈对“新媒介”这个概念的理解。(四川大学，2009年)

JeffreyZaslow,theadvicecolumnistfortheChicagoSun-Times,grewupinsuburbanPhiladelphia.Hisbiggest【B1】______inlife

下图中所采用的进度偏差识别方法是________。　　

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。