煮沸灭菌时,在水中加入碳酸氢钠制成2%溶液,可使沸点提高到

admin2012-04-01  27

问题 煮沸灭菌时,在水中加入碳酸氢钠制成2%溶液,可使沸点提高到

选项 A、101℃
B、105℃
C、106℃
D、108℃
E、110℃

答案B

解析 煮沸时在水中加入l%~2%碳酸氢钠,沸点可达105℃,除增强杀菌作用外,还有去污防锈的作用。
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