蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是( )。

admin2016-01-07 20

问题蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是( )。

选项 A、神经鞘磷脂
B、固醇类
C、卵磷脂
D、脑苷脂

答案C

解析虽然鸡蛋蛋黄中含有较高的胆固醇，可以导致动脉粥样硬化等心脑血管疾病，但是，蛋黄中还含有大量的卵磷脂，对心脑血管疾病具有防治的作用。

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