食品的低温储存技术中,冷冻法需要使温度经过两个阶段的控制,先经过速冻阶段,即在短时间内使温度降低到 ( )

admin2019-04-17  36

问题 食品的低温储存技术中,冷冻法需要使温度经过两个阶段的控制,先经过速冻阶段,即在短时间内使温度降低到    (    )

选项 A、-25%~-30℃
B、-300C℃~-35℃
C、-15℃~-25℃
D、-25℃~-35℃

答案A

解析
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