氨基酸在等电点时,

admin2014-01-25  31

问题 氨基酸在等电点时,

选项 A、不带正电荷
B、不带负电荷
C、带正电荷
D、在电场中不泳动

答案D

解析 所有氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基,可在酸性溶液中与H+结合成带正电荷的阳离子(—NH3+),也可在碱性溶液中与OH结合成带负电荷的阴离子(—COO)。因此氨基酸是一种两性电解质,其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液pH<pI(等电点),解离成阳离子;若溶液pH>pI,解离成阴离子;若溶液pH=pI,成为兼性离子,呈电中性,在电场中不泳动。
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