造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有_______。

admin2014-10-13 45

问题造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有_______。

选项 A、水焯
B、切后浸泡
C、反复洗涤
D、先洗后切
E、加工过碎

答案A,B,C,E

解析

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