将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

admin2017-12-11 40

问题将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

选项 A、灭菌
B、防腐
C、消毒
D、保鲜

答案C

解析巴氏灭菌法亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度(一般在60℃～82℃)在规定时间内既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：①将牛奶加热到62℃～65℃，保持30min，采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97．3％～99．9％，经消毒后残留的多数是乳酸菌，有益健康；②将牛奶加热到75℃～90℃，保温15～16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。灭菌是杀死物体上所有的微生物的方法，包括杀死病原微生物和非病原微生物、细菌的繁殖体和芽孢。消毒是杀死物体上病原微生物的方法，但不一定能杀死含芽孢的细菌和非病原微生物，因此本题选择C项。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/Lq3AFFFM

本试题收录于：医学检验专业知识题库卫生事业单位招聘考试分类

医学检验专业知识

卫生事业单位招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

医学检验专业知识

卫生事业单位招聘考试

亚急性心内膜炎血培养标本采血量应为()。

患者男，65岁。农民，小学文化。胃癌术后第1天，护士就减轻术后疼痛的方法与其进行交谈时，恰逢患者的亲属探望。此时患者感到伤口阵阵疼痛，略显烦燥。导致交谈难以继续。影响此次护患沟通的隐秘因素是()。

患者男，62岁。吞咽困难1个月余，经检查后确诊为食管癌并肝转移。患者哭泣、烦躁。目前该患者的心理反应是()。

某护士在急诊科工作13年，由于工作长期处于紧张状态，在患者行动不便时还有协助搬运患者，劳动强度较大，经常感到身心疲惫。近期腰部不适加重，检查为腰间盘突出。导致其损伤的职业因素属于()。

患者，男性，49岁。为查找癌细胞需留痰标本，固定标本的溶液宜选用

患者，女性，30岁。述自己经常听到一个声音在议论她，此症状为幻觉，真性幻觉和假性幻觉的区别是

周女士，65岁，肥胖。有高血脂史及高血压24／13．3kPa(180／100mmHg)，近日心前区发生疼痛。如考虑为心绞痛，胸痛性质应是

轻症、重症肺炎区别的重要依据是

正常情况下，血液中可刺激呼吸中枢发出呼吸冲动的主要物质是()

青霉素G性质不稳定，遇酸遇碱容易失效，pH=4．0时，它的分解产物是()。

诊断甲亢最有意义的体征是

既解表化湿，又理气和中的中成药是()。

(2005年)如图8—62所示电路中，R1=50kΩ，R2=10kΩ，RE=1kΩ，RE=5kΩ，晶体管的β=60，静态UBE=0．7V。静态基极电流IB等于()mA。

《三国演义》“三英战吕布”中的“三英”是指()。

命题“同角的余角相等”可以写成：如果，那么。

在经济萧条时，财政可以通过()来扩大需求，刺激经济发展。

我们随时都处在各种健康“小贴士”狂轰乱炸的包围中。但其实，并非所有的健康建议都有扎实的科学根据来。《新科学家》网站近日为我们破除了我们耳熟能详且奉为的6大健康“迷信”。填入画横线部分最恰当的一项是：

某人雇佣了甲、乙、丙三名工人加工一些零件，其中有87个零件不是甲加工的，有86个零件不是乙加工的，有85个零件不是丙加工的，那么甲加工的零件数是()。

下列有关Internet中叙述错误的是()。

将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

医学检验专业知识

卫生事业单位招聘考试

亚急性心内膜炎血培养标本采血量应为()。

患者男，65岁。农民，小学文化。胃癌术后第1天，护士就减轻术后疼痛的方法与其进行交谈时，恰逢患者的亲属探望。此时患者感到伤口阵阵疼痛，略显烦燥。导致交谈难以继续。影响此次护患沟通的隐秘因素是()。

患者男，62岁。吞咽困难1个月余，经检查后确诊为食管癌并肝转移。患者哭泣、烦躁。目前该患者的心理反应是()。

某护士在急诊科工作13年，由于工作长期处于紧张状态，在患者行动不便时还有协助搬运患者，劳动强度较大，经常感到身心疲惫。近期腰部不适加重，检查为腰间盘突出。导致其损伤的职业因素属于()。

患者，男性，49岁。为查找癌细胞需留痰标本，固定标本的溶液宜选用

患者，女性，30岁。述自己经常听到一个声音在议论她，此症状为幻觉，真性幻觉和假性幻觉的区别是

周女士，65岁，肥胖。有高血脂史及高血压24／13．3kPa(180／100mmHg)，近日心前区发生疼痛。如考虑为心绞痛，胸痛性质应是

轻症、重症肺炎区别的重要依据是

正常情况下，血液中可刺激呼吸中枢发出呼吸冲动的主要物质是()

青霉素G性质不稳定，遇酸遇碱容易失效，pH=4．0时，它的分解产物是()。

诊断甲亢最有意义的体征是

既解表化湿，又理气和中的中成药是()。

(2005年)如图8—62所示电路中，R1=50kΩ，R2=10kΩ，RE=1kΩ，RE=5kΩ，晶体管的β=60，静态UBE=0．7V。静态基极电流IB等于()mA。

《三国演义》“三英战吕布”中的“三英”是指()。

命题“同角的余角相等”可以写成：如果______，那么______。

在经济萧条时，财政可以通过()来扩大需求，刺激经济发展。

某人雇佣了甲、乙、丙三名工人加工一些零件，其中有87个零件不是甲加工的，有86个零件不是乙加工的，有85个零件不是丙加工的，那么甲加工的零件数是()。

下列有关Internet中叙述错误的是()。

命题“同角的余角相等”可以写成：如果，那么。