人体烟酸营养状况的评价指标有( )。

admin2012-01-05 31

问题人体烟酸营养状况的评价指标有( )。

选项 A、红细胞NAD含量
B、尿中黄尿酸含量
C、尿负荷实验
D、尿中4-吡哆酸含量
E、尿中2-吡啶酮／N-甲基烟酰胺比值

答案A,C,E

解析

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营养与食品卫生学

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