A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分。 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是

admin2017-01-19  28

问题 A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分。
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案C

解析 食物蛋白质营养学评价。
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