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实用职业技能
水粉糊烹制的菜品具有干酥香脆、________的特点。
水粉糊烹制的菜品具有干酥香脆、________的特点。
admin
2022-08-02
27
问题
水粉糊烹制的菜品具有干酥香脆、________的特点。
选项
A、色泽金黄
B、嫩滑爽口
C、外焦里嫩、色泽金黄
D、外焦里嫩
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/LHpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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