淀粉在水中加热到多少度时可糊化（　　）。

admin2009-04-01 28

问题淀粉在水中加热到多少度时可糊化（　　）。

选项 A、92～100℃
B、52～60℃
C、62～72℃
D、82～92℃
E、72～82℃

答案C

解析本题考查稀释剂与吸收剂。

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