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  3. 下列属于营养必需脂肪酸的是

下列属于营养必需脂肪酸的是

admin2012-06-11  25
问题 下列属于营养必需脂肪酸的是
选项 A、软脂酸
B、亚麻酸
C、硬脂酸
D、油酸
E、十二碳脂肪酸
答案B
解析 本试题考核对必需脂(肪)酸的记忆。必需脂(肪)酸为体内所必需，但体内不能合成或合成极少，不能满足机体需要，必须通过食物获得的脂(肪)酸。必需脂(肪)酸是不饱和脂(肪)酸，但不饱和脂(肪)酸不一定都是必需脂(肪)酸。必需脂(肪)酸有亚油酸(18：2，△9、12)、亚麻酸(18：3，△9、12、15)及花生四烯酸(20：4，△5、8、11、14)。
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