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实用职业技能
整理后的蔬菜先放入浓度为2%的________中浸泡约5 min,然后用清水冲洗,可去除虫卵。
整理后的蔬菜先放入浓度为2%的________中浸泡约5 min,然后用清水冲洗,可去除虫卵。
admin
2022-08-01
77
问题
整理后的蔬菜先放入浓度为2%的________中浸泡约5 min,然后用清水冲洗,可去除虫卵。
选项
A、高锰酸钾溶液
B、食盐溶液
C、漂白粉溶液
D、84消毒液
答案
B
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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