双方在仲裁过程中对仲裁程序所作的下列何种约定是有效的?( )。 如果仲裁过程中海塘公司向仲裁委员会提交了双方在交付家具时签订的《补充协议》，该协议约定将纠纷处理方式变更为诉讼，这种情况下仲裁委员会应当如何处理?( )。