下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是( )。

admin2021-12-23 29

问题下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是( )。

选项 A、梅开二度
B、贵妃鸡
C、青鱼甩水
D、虾子大乌参
E、松仁鱼米

答案B，C，D，E

解析上海风味(沪菜系)的代表名菜有：清鱼甩水、白斩鸡、贵妃鸡、虾子犬乌参、生煸草头、松仁鱼米、桂花肉、糟钵头、八宝鸡、枫泾丁蹄等。梅开二度属于安徽风味。因此本题正确答案为BCDE。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/GqLCFFFM

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

“浙江三雕”非常出名，它包括()。
下列选项中属于中国古代宫殿布局特点的有()。
下列英国的著名景点中，被列入《世界遗产名录》的有()。
在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是()。
我国迄今发现的最早山水画《游春图》的作者是()。
满族的语言文字属于()语系。
()年，是安徽旅游经济发展的起步阶段。
松峰山“()”内原有的曹道士碑是黑龙江省发现的唯一道教碑刻，距今有近800年的历史。
受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，由于气候具有不稳定，灾害性天气种类较多，下列()不是贵州的灾害性天气。
在东正教称谓中，重要城市的主教称()。

随机试题

茶叶的保健功效与茶叶的品质高低无关。()
某女患者因发热、腰痛、尿频、尿急、尿痛就就医，确诊为急性肾盂肾炎，尿化验的特点是()。
患儿7岁，左下Ⅰ松动Ⅲ度，左下1舌侧部分萌出，拔左下Ⅰ时最适合采用
A．各种原因引起的心神不宁B．阴虚血少之心神不宁C．心火亢盛之心神不宁D．心肾不交之心神不宁E．肝阳上亢之心神不宁远志尤宜于
露置在空气中的氢氧化钠因与二氧化碳反应而部分变质，要除去氢氧化钠中混有的杂质，应加入的适量物质是()。
支票的出票人和商业承兑汇票的承兑人在票据上的签章应为()。
关于资产负债表日后事项，下列说法中正确的有()。
根据下面资料回答问题。2005年全国1％人口抽样调查数据显示，至2005年11月1日零时全国31个省、自治区、直辖市和现役军人的总人口为130628万人，比2000年11月1日零时第五次全国人口普查的总人数增加了4045万人，增长3．2％；年平均
甲、乙均系丰收村村民，因对某块土地的承包经营权发生纠纷，向当地仲裁庭申请仲裁，双方达成调解协议，仲裁庭制作了调解书，关于该调解书的说法正确的是：
有的人睡五个小时就可以开始做事了，有的人睡八个小时还觉得特别累。其实这也没什么奇怪的，因为睡觉时间长短每个人都是不一样的，不是时间越长就休息得越好。关于睡眠时间，可以知道：

最新回复(0)

下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是( )。

导游基础

导游资格

“浙江三雕”非常出名，它包括()。

下列选项中属于中国古代宫殿布局特点的有()。

下列英国的著名景点中，被列入《世界遗产名录》的有()。

在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是()。

我国迄今发现的最早山水画《游春图》的作者是()。

满族的语言文字属于()语系。

()年，是安徽旅游经济发展的起步阶段。

松峰山“()”内原有的曹道士碑是黑龙江省发现的唯一道教碑刻，距今有近800年的历史。

受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，由于气候具有不稳定，灾害性天气种类较多，下列()不是贵州的灾害性天气。

在东正教称谓中，重要城市的主教称()。

茶叶的保健功效与茶叶的品质高低无关。()

某女患者因发热、腰痛、尿频、尿急、尿痛就就医，确诊为急性肾盂肾炎，尿化验的特点是()。

患儿7岁，左下Ⅰ松动Ⅲ度，左下1舌侧部分萌出，拔左下Ⅰ时最适合采用

A．各种原因引起的心神不宁B．阴虚血少之心神不宁C．心火亢盛之心神不宁D．心肾不交之心神不宁E．肝阳上亢之心神不宁远志尤宜于

露置在空气中的氢氧化钠因与二氧化碳反应而部分变质，要除去氢氧化钠中混有的杂质，应加入的适量物质是()。

支票的出票人和商业承兑汇票的承兑人在票据上的签章应为()。

关于资产负债表日后事项，下列说法中正确的有()。

甲、乙均系丰收村村民，因对某块土地的承包经营权发生纠纷，向当地仲裁庭申请仲裁，双方达成调解协议，仲裁庭制作了调解书，关于该调解书的说法正确的是：

有的人睡五个小时就可以开始做事了，有的人睡八个小时还觉得特别累。其实这也没什么奇怪的，因为睡觉时间长短每个人都是不一样的，不是时间越长就休息得越好。关于睡眠时间，可以知道：