下列辅料中，一般作W／O型辅助乳化剂的是

admin2012-05-17 21

问题下列辅料中，一般作W／O型辅助乳化剂的是

选项 A、大豆磷脂
B、单硬脂酸甘油酯
C、甲基纤维素钠
D、聚山梨酯20
E、硬脂酸钾

答案B

解析

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