胡萝卜在我国民间被称为“小人参”,胡萝卜素经过消化器官吸收后,可以转化成( )。

admin2020-09-23  20

问题 胡萝卜在我国民间被称为“小人参”,胡萝卜素经过消化器官吸收后,可以转化成(    )。

选项 A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E

答案A

解析 本题考查科技。A项正确,胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,维生素A有维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种功能。B项错误,维生素C是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏维生素C易引起坏血病。C项错误,维生素D是一种脂溶性维生素。它是一种前体激素,是保证生长发育、维护骨骼肌肉系统正常功能的重要物质。缺乏维生素D易患佝偻病。D项错误,维生素E具有抗氧化、预防衰老的作用,可保护红细胞的不饱和脂肪酸免于氧化破坏而造成溶血,它还与动物生育功能有关,缺乏维生素E易导致生殖器官受损。故正确答案为A。
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