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二硫键(—S—S—)是一种可以连接蛋白质两条肽链的化学键,下图是由280个氨基酸组成的蛋白结构图,下列叙述正确的是( )
二硫键(—S—S—)是一种可以连接蛋白质两条肽链的化学键,下图是由280个氨基酸组成的蛋白结构图,下列叙述正确的是( )
admin
2019-09-20
8
问题
二硫键(—S—S—)是一种可以连接蛋白质两条肽链的化学键,下图是由280个氨基酸组成的蛋白结构图,下列叙述正确的是( )
选项
A、该蛋白至少有2个游离的羧基
B、该蛋白完全水解需要277个水分子
C、该蛋白的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序共同决定
D、该蛋白至少含有280个氨基
答案
A
解析
从图中可知,该蛋白质含两条链状肽和一条环状肽,每条链状肽的两端一个是氨基,一个是羧基,所以该蛋白质至少有2个游离的羧基,2个游离的氨基,A正确,D错误;形成该蛋白质的过程中脱去了278个水分子,B错误;该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序和蛋白质空间结构决定,C错误。
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