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医学
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。
admin
2014-04-15
27
问题
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。
选项
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由一种食物蛋白质的氨基酸模式,即可全面判断其营养价值的高低
答案
B
解析
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营养与食品卫生学
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