下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A( )。

admin2016-01-07 22

问题下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A( )。

选项 A、叶黄素
B、番茄红素
C、β-胡萝卜素
D、辣椒红素

答案C

解析 β-胡萝卜素可以转化为维生素A，被称为维生素A原。

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公共营养师三级理论知识

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