河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

admin2012-03-17 15

问题河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

选项 A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B、一种过敏性物质，可引起过敏反应
C、较稳定，但煮沸可解毒
D、鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱
E、以上答案都错

答案A

解析

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公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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