某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该营养素的评价指标是

admin2018-09-28  48

问题 某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物
该营养素的评价指标是

选项 A、血清维生素E水平
B、血浆视黄醇结合蛋白
C、血浆维生素C含量
D、红细胞转酮醇酶活力系数
E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数

答案B

解析 血清维生素E水平反映机体维生素E情况;血浆视黄醇结合蛋白反映机体维生素A情况;血浆维生素C含量反映机体维生素C情况;红细胞转酮醇酶活力系数反映机体维生素B1情况;全血谷胱甘肽还原酶活力系数反映机体维生素B2情况。
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