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什么是食物多样?在日常生活中为什么要食物多样?

admin2012-01-05  35
问题 什么是食物多样?在日常生活中为什么要食物多样?
选项
答案所谓食物多样是指人们每天至少要进食五类食物：第一类为谷类及薯类；第二类为动物性食物；第三类为豆类及其制品；第四类为蔬菜水果类；第五类为纯热能食物。 在日常生活中人体所需要的各种营养素必须每天从食物中获取，目前，还没有任何一种天然食物能够满足人体的全部营养需要，不同的食物所含营养素种类和数量不同，因此，人们应当根据不同食品的营养价值特点，合理的选择多种食品食用，以保证营养平衡，满足人体的营养需要。
解析
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营养与食品卫生学

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