2. 实用职业技能
  3. 动物性原料可用温热水解冻。 ( )

动物性原料可用温热水解冻。 ( )

admin2022-06-07  39
问题 动物性原料可用温热水解冻。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 经过冷冻的动物性原料一般采用自然解冻法。
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