《中华人民共和国食品安全法》明确规定：为保障食品安全，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。同时，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。这些规定反映了( )。