何首乌蒸制后，致泻作用减弱的原因是( )。

admin2020-03-05 24

问题何首乌蒸制后，致泻作用减弱的原因是( )。

选项 A、卵磷脂含量降低
B、总氨基酸含量降低
C、结核型蒽醌含量降低
D、游离生物碱含量降低
E、二苯乙烯苷含量降低

答案C

解析本题主要考查何首乌蒸制过程中的有效成分变化。制首乌外表颜色加深，总蒽醌、结合蒽醌含量随着蒸制时间延长而减少。游离蒽醌开始增加，使致泻作用减弱。

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