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医学
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
admin
2017-01-19
35
问题
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
选项
A、麦芽糖
B、果糖
C、果胶
D、棉子糖
E、水苏糖
答案
C
解析
具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维,果胶属于膳食纤维;果糖为单糖;麦芽糖为双糖;棉子糖、水苏糖属于寡糖。
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专业实践能力
营养(210)
卫生专业技术资格初级(师)
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