中国历史上有几次重要的饮食的改变:火的发明使用,让直立猿人可以熟食肉类食物;农业的出现,让人类由采集食物变为栽培食物;面食的输入,使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”;美洲农作物玉米、马铃薯等的传人,提供了粮食的重要后盾;第五次则是美国速食快餐的进

admin2017-11-25  35

问题 中国历史上有几次重要的饮食的改变:火的发明使用,让直立猿人可以熟食肉类食物;农业的出现,让人类由采集食物变为栽培食物;面食的输入,使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”;美洲农作物玉米、马铃薯等的传人,提供了粮食的重要后盾;第五次则是美国速食快餐的进入和流行。在这些改变中,给人类和食物的关系带来最大改变的是第五次,人们对食物从熟悉变为陌生。现代科技让食物丰富多样,其生产也越来越多地被机器替代。通过人为的加工,食品由物品变成商品,越来越多的人成为了食品的购买者而不是生产者。对这段文字理解不准确的是:

选项 A、饮食文化的改变对人类和食物的关系产生重要影响
B、第五次饮食改变对人类和食物的关系影响最大
C、现代科技改变了食品的属性
D、人类和食物的关系不断密切

答案D

解析 由“在这些改变中,给人类和食物的关系带来最大改变的是第五次,人们对食物从熟悉变为陌生”可知,D项“关系不断密切”说法有误,本题选D。
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