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实用职业技能
烧、煮、烩类菜品的调味方法通常是________。
烧、煮、烩类菜品的调味方法通常是________。
admin
2022-08-02
34
问题
烧、煮、烩类菜品的调味方法通常是________。
选项
A、热传质调味法
B、包裹调味法
C、腌渍调味法
D、浇汁调味法
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/ETpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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