乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为

admin2015-09-14 28

问题乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为

选项 A、絮凝
B、乳析
C、转相
D、合并
E、破裂

答案A

解析分层：分散相粒子上浮或下沉的现象；絮凝：乳滴发生可逆的聚集；转相：条件的改变而改变乳剂的类型；合并与破裂：乳滴表面乳化膜破坏导致乳滴变大。所以答案为A。

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