酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是( )。

admin2017-04-21 38

问题酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是( )。

选项 A、伏特加
B、山西汾酒
C、青岛啤酒
D、贵州茅台

答案C

解析酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。根据制酒的原料不同，酿造酒主要分为葡萄酒和谷物发酵酒，谷物发酵酒中包括啤酒、黄酒、清酒。A、B、D三项均是蒸馏酒。因此，本题正确答案为C。

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酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是( )。

公共基础知识

事业单位考试

2013年12月召开的中央经济工作会议指出，2014年将继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策。()

为了避免世界各地时间的混乱，国际上把全球划分为12个时区。()

个体工商户孟某因违法经营被工商部门吊销营业执照。在行政处罚的种类上，吊销营业执照属于()

下列有关经济制度与经济体制的论述，错误的是()。

“法制”一词明确了法律在社会生活中的最高权威。()

甲乙素有矛盾，甲就在背地里谈论乙有生活作风问题，引起了乙与丈夫之间的矛盾，甲的行为侵犯了乙的()

增发央行票据属于扩张性货币政策。()

下列史书中属于纪传体断代史的是()。

下列各项中属于中层企业文化的有()

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用甲、乙两种培养基培养大肠杆菌45份，得资料如下表。预比较甲、乙两种培养基的培养效果有无差异，应进行()

质检机构取得计量认证合格后，经()年要进行复查。

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甲公司向银行贷款人民币200万元,期限1年,由乙公司全额担保。目前甲公司经营状况良好,预计不存在还款困难。对此事项,乙公司不应确认此项或有负债,也不需进行任何披露。()

经济政策的具体目标包括_______。

【B1】【B4】

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