驴肉中常含有致病微生物，故烹制驴肉不宜用炒、爆等快速成菜的烹调方法。( )

admin2022-06-07 25

问题驴肉中常含有致病微生物，故烹制驴肉不宜用炒、爆等快速成菜的烹调方法。( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/CRpiFFFM

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)