在水溶液中有发泡性的化合物是( )。

admin2017-01-07 30

问题在水溶液中有发泡性的化合物是( )。

选项 A、人参皂苷Ro
B、猪苓酸A
C、甘草次酸
D、原人参二醇
E、白桦醇

答案A

解析此题主要考查皂苷的发泡性。皂苷水溶液经强烈振荡能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失，这是由于皂苷具有降低水溶液表面张力的缘故，据此可判断该中药中是否含有皂苷类化合物。五个选项里只有人参皂苷Ro属于皂苷类。

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中药学专业知识（一）

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