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医学
牛肉膏汤的特点是
牛肉膏汤的特点是
admin
2012-11-29
31
问题
牛肉膏汤的特点是
选项
A、可培养营养要求较高的细菌
B、可做有糖基的培养基
C、培养要求苛刻的细菌
D、可作无糖基的培养基
E、可培养厌氧细菌
答案
D
解析
牛肉膏系肉浸液加热浓缩而制成的膏状制品,其中不耐热的物质如糖类已被破坏,故其营养价值不如肉浸液,但因其无糖,可作肠道细菌鉴别培养基的基础成分。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/AcVWFFFM
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专业知识
微生物检验技术(110)
卫生专业技术资格初级(士)
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