下列食物含维生素B1丰富的是( )。

admin2012-09-06 24

问题下列食物含维生素B₁丰富的是( )。

选项 A、鱼类
B、花生
C、蔬菜
D、水果

答案B

解析维生素B₁广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

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