人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分，会严重影响身体的免疫系统机能。但是任何事物都是两面的，

admin2014-02-28 41

问题人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分，会严重影响身体的免疫系统机能。
但是任何事物都是两面的，是双刃剑。免疫力过高，人体也会出现异常情况，可能会对身体外部的物质反应过度，也就是通常所说的“过敏”。此时几乎所有物质都可成为变应原，比如尘埃、花粉、药物或食物，它们作为抗原刺激机体产生不正常的免疫反应，从而引发变应性鼻炎、过敏性哮喘、荨麻疹(风疹块)、变应性结膜炎、食物过敏、食物不耐受等情况，严重的可能导致对身体内部自己的组织细胞产生反应，患上自身免疫病，如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、慢性甲状炎、青少年型糖尿病、慢性活动性肝炎、恶性贫血等疾病。
根据上文，下列说法正确的是：

选项 A、人体免疫力越高越好
B、所有疾病都是源于免疫力低下
C、过敏是由于免疫系统反应过激产生
D、饮食是决定免疫力高低的最关键因素

答案C

解析结合文段可知，人体免疫力过高也可能会导致过敏反应，排除A。B项描述太绝对，排除。由“人体的免疫力大多取决于遗传基因”可知，D项“最关键”推断过度。故本题答案为C。

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