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能催化错配二硫键断裂并形成正确二硫键连接的是

admin2018-05-31  34
问题 能催化错配二硫键断裂并形成正确二硫键连接的是
选项 A、热休克蛋白
B、伴侣蛋白
C、蛋白二硫键异构酶
D、肽一脯氨酰顺反异构酶
答案C
解析 热休克蛋白可促进需要折叠的多肽链折叠为由自然空间构象的蛋白质。伴侣蛋白是分子伴侣的另一家族，如大肠杆菌的GroEL和GroES家族。为非自发性折叠蛋白质提供能折叠形成天然空间构象的微环境。蛋白二硫键异构酶在内质网腔活性很高，可在较大区段肽链中催化错配二硫键断裂并形成正确二硫键连接，最终使蛋白质形成热力学最稳定的天然构象。肽酰一脯氨酰顺反异构酶是蛋白质三维构象形成的限速酶，在肽链合成需形成顺式构型时，可使多肽在各脯氨酸弯折处形成准确折叠。
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