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医学
影响味觉的因素中不包括( )。
影响味觉的因素中不包括( )。
admin
2012-12-16
35
问题
影响味觉的因素中不包括( )。
选项
A、嗅觉
B、年龄
C、舌和口腔情况
D、内分泌
E、性别
答案
E
解析
影响味觉的因素:各种化合物混合在一起所产生的味道并非将这些味道分别累加,许多基本味道会互相压制,因此增加某一种味道会削弱另一种味道。其他影响味觉的因素包括:衰老,荷尔蒙作用,基因差异,口腔温度,药物及化学品,自然物质,以及其他神经系统因素,鼻塞,缺锌。特别值得注意的是,味道实际上是咀嚼过程中所有感觉的混合(比如味觉、触觉、化学灼热感以及嗅觉),其中的嗅觉在感觉味道的过程中占最主要的地位。
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口腔医学专业知识题库卫生事业单位招聘考试分类
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口腔医学专业知识
卫生事业单位招聘考试
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