影响有毒金属毒作用强度的因素是( )。

admin2012-01-05 62

问题影响有毒金属毒作用强度的因素是( )。

选项 A、金属元素的存在形式
B、机体的健康和营养状况
C、食物中某些营养素的含量与平衡
D、金属元素间的相互作用
E、金属与非金属元素间的相互作用

答案A,B,C,D,E

解析影响有毒金属毒作用强度的因素：①金属元素的存在形式；②机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况；③金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用。

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营养与食品卫生学

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