测定油脂皂化值的原理中要求：在回流条件下将样品和( )一起煮沸。

admin2022-07-28 43

问题测定油脂皂化值的原理中要求：在回流条件下将样品和( )一起煮沸。

选项 A、氢氧化钾-甲醇溶液
B、氢氧化钾-乙醇溶液
C、硫酸-甲醇溶液
D、硫酸-乙醇溶液

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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下列选项中不属于大豆类原料的是________。
口腔中的蛋白质可发生一部分水解。()
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牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。
食品中所含的________等物质的变化可加速食品的腐败变质。
黄曲霉毒素检出率较高的食物是：________。
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Therearemanyfeaturesthat(1)_____amovieasAmerican,butperhapsthemost(2)_____isthethemeoftheloner-hero(孤胆英雄).I
TheFrencheducationsystemisverydifferentfromtheEnglishoneinitsaims,itsorganizationanditsresults.TheFrenchchi

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