夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。 在我国引起该食物中毒的常见食品为

admin2011-06-04  46

问题 夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。  
在我国引起该食物中毒的常见食品为

选项 A、乳及乳制品
B、肉类制品
C、蔬菜
D、米粉、米饭
E、豆制品

答案D

解析
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