按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为________三大类。

admin2022-06-07 41

问题按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为________三大类。

选项 A、动物性原料
B、主配料
C、调味料
D、干货原料
E、佐助料

答案B,C,E

解析

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中式烹调师（基础知识）

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