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实用职业技能
构成主坯原料的一般可分为主要原料、_______。
构成主坯原料的一般可分为主要原料、_______。
admin
2014-11-06
25
问题
构成主坯原料的一般可分为主要原料、_______。
选项
A、淀粉类
B、辅助原料
C、调味原料
D、其他类
E、水
答案
B,C
解析
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本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
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中式面点师（中级）
旅游大类
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