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熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。
admin
2009-10-27
12
问题
熬骨头汤时,为提高骨头中钙质的溶解度,可加入少量( )。
选项
A、盐
B、酱油
C、醋
D、料酒
答案
C
解析
如果稍微有点化学常识,可以知道醋是酸性溶液,可以起到溶解钙质的作用。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/4qL3FFFM
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行测题库公安招警分类
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行测
公安招警
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