甘草皂苷 柴胡皂苷

admin2021-10-15  27

问题 甘草皂苷
柴胡皂苷

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案D

解析 甘草皂苷糖为葡萄糖醛酸,且苷元中也有羧基,所以在中药中常以羧酸盐形式存在,糖醛酸苷难被水解。四环三萜人参皂苷酸水解时,原生苷元20位构型容易变化,侧链受热易发生环合。柴胡原生皂苷a,d,e,c,结构中有13,28-环氧醚键,在酸性条件下开裂,产生同环或异环双烯。
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