患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状最佳的食物是

admin2011-11-16  45

问题 患儿,3岁,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状最佳的食物是

选项 A、牛奶及乳制品
B、鱼、虾及高热量饮食
C、动物肝脏及高蛋白饮食
D、紫皮茄子及高蛋白饮食
E、海带、紫菜及低蛋白饮食

答案C

解析 含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等,谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。
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