某些食品包装袋内有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是( )。

admin2013-04-16 31

问题某些食品包装袋内有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是( )。

选项 A、铁粉
B、炭粉
C、氯化钙
D、生石灰

答案A

解析活性铁粉作双吸剂是利用铁与空气中的水分及氧气发生电化学反应，生成铁的氧化物和氢氧化物，从而吸收氧气和水分，干燥空气，防止食品腐败。

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