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  3. 李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。 该类膳食不可以选用的副食为

李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。 该类膳食不可以选用的副食为

admin2017-01-19  7
问题 李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。
该类膳食不可以选用的副食为
选项 A、虾仁
B、软烧鱼块
C、蛋糕
D、煎鸡蛋
E、豆腐
答案D
解析 半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故第56题正确答案为C；该膳食全天提供的能量为1500～1800 kcal，故第57题正确答案为C；少量多餐，每天5～6餐，故第58题正确答案为C；采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁甩不易消化的食物，故第59题正确答案为E；副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物，故第60题正确答案为D。  
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专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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