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实用职业技能
测定茶饮料中咖啡因的含量时，因茶叶中含有单宁、树脂、胶质、蛋白质等，因此在萃取前应先用( )去除杂质。
测定茶饮料中咖啡因的含量时，因茶叶中含有单宁、树脂、胶质、蛋白质等，因此在萃取前应先用( )去除杂质。
admin
2022-07-28
40
问题
测定茶饮料中咖啡因的含量时，因茶叶中含有单宁、树脂、胶质、蛋白质等，因此在萃取前应先用( )去除杂质。
选项
A、乙酸锌，亚铁氰化钾
B、氨水，氯化钡
C、乙酸-乙酸钠
D、酒石酸亚铁，磷酸
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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